American cookie

Ingrédients

• 250 de farine
• 90 g de sucre de canne roux
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 pincée de sel
• 1/2 sachet de levure
• 1 oeuf
• 125 g de beurre doux
• 2 cuillières à café de miel
• des pépites de chocolat (au lait)

Etapes

• Préchauffer le four à 220°X (thermostat 7-8), avec la grille au plus bas.
• Mélanger la farine, les sucres, le set et la levure dans un grand saladier
• Faites fondre le beurre et ajoutez-y l’oeuf battu et les 2 cuillères de miel, puis incorporez le tout à la préparation
• Ajouter les pépites de chocolat, mélanger
• Façonner des cookires d’env. 10cm de diamètre
• Enfourner 9 à 11 minutes